Unsere Empfehlung
Das Restaurant Hotel Bistro Hessler vor den Toren Frankfurts vereint seit Jahren die Merkmale anspruchsvoller Sterneküche mit herzlicher Gastlichkeit.
Küchenchef Markus Medler, der seit 1. Mai 2008 ebenfalls Patron des Hauses ist, führt diese Philosophie weiter und ergänzt sie um neue Akzente. Die kulinarischen Kreationen zeichnen sich durch eine frische, aromatische Küche mit jahreszeitlich geprägtem, regionalem Charakter aus.
Die Karte bietet von Klassikern bis hin zu mediterran und asiatisch geprägten Gerichten zahlreiche Köstlichkeiten, hier eine kleine Auswahl
- Kalbsbäckchen mit Mörengemüse
- Bratkartoffeln und Zwiebelconfit
- Kürbisvariationen mit Langostini
Die Tester des Guide Michelin verliehen dem Hessler zum wiederholten Mal den begehrten Michelin-Stern und auch die Kollegen des Gault Millau bewerteten die Leistungen mit sehr guten 16 von 20 möglichen Punkten.
Der variantenreiche Weinkeller unter der Regie von Sommelier und Restaurantleiter Johannes Diekert bietet sowohl zahlreiche Klassiker als auch außergewöhnliche "Tropfen" für den ausprobierfreudigen Weinliebhaber.
Weitere Informationen:
- Das im Landhausstil gebaute Restaurant Hotel Hessler verfügt zudem über 6 stilvoll eingerichtete Hotelzimmer.
- Tageskochkurse sind individuell bereits ab einer Person buchbar.
- Das Bistro des Hessler ist dienstags bis samstags von 12 bis 14 Uhr und das Restaurant von 18 bis 22 Uhr geöffnet.
- Darüber hinaus steht Ihnen das Team für individuelle Feiern und Veranstaltungen jederzeit zur Verfügung.
by  Altenstadt |
